2022年，餐饮行业依然在承压前行。在疫情常态化、原材料成本高涨、消费市场低迷的大背景下，不少餐饮行业试图开拓新的发展模式。与此外同时，随着消费需求不断升级，餐饮业对火锅设备的功能、外观、智能化方面提出了更高要求。几乎每一个餐饮行业都在寻求更高的天花板。在火锅设备层出不穷，花样繁多的情况下，餐饮店老板往往不如何选择。找不到答案的时候，不妨迈开步子，一起听听使用者的心声。

顾客篇

更少的油烟，更多的舒适

为了解顾客使用完康灵盾无烟火锅的感受，挺邀请了一位正在用餐的顾客进行采访。

康灵盾：您好，您使用完无烟火锅有怎样的感受，可以简单和我们说一说吗

顾客：好的，这是我见过的最先进的设备，吃火锅全程都没有任何的油烟味，我女朋友也觉得就餐环境很nice，不用担心油烟味会让皮肤很油。

康灵盾：对的，我们这款设备设计了三层油烟过滤网、四大核心技术、两大专利技术，净化率达到99%，确保精华效果和净化的持久性。那你知道这款无烟火锅配备了一键呼叫服务员的功能嘛？

顾客：您不说我还真不知道。这是怎么操作的呢？

康灵盾：我们这款产品搭载了智能物联功能，将云火锅设备、智能手表、手机app三端联结在一起，简单来说您只要在K.IBOX上点击呼叫功能，就可以把需求传达至服务员，服务员借到需求即刻为您服务。

顾客：这也太先进了，谢谢您的讲解，我待会试试。

康灵盾：不客气，祝您用餐愉快哦！

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服务员篇

智能物联，服务流程从繁至简

为了解云火锅设备给员工工作上带来哪些帮助，也特邀了一位员工进行采访。

康灵盾：哈喽美女你好，打扰您一下，请问自从餐厅引进无烟火锅设备之后，给你的工作带来了哪些帮助？

服务员：第一提高我的工作效率，以前没有智能联网的时候，我们先到顾客的餐桌上了解他们的需求再为他们提供服务。现在我们接到顾客的需求可以直接为他们提供服务，减少了我们来回跑的次数；第二就是提升了工作环境，之前是在油烟味比较重的餐厅上班，现在来到无烟火锅店上班，整体的工作环境清爽了不少。尤其是作为敏感痘痘肌，长时间在烟味大的餐厅上班，很容易出油冒痘痘，来了这家餐厅，皮肤也改善了不少。幸福感都上升了。

康灵盾：好的，非常感谢您的用心反馈，顾客使用完这款设备都有哪些反馈呢？

服务员：整体的客户满意度都提升了，回头客，翻台率也比较高。其中也有很多顾客是真心喜欢餐厅的环境，有比较多的年轻人来打卡。

康灵盾：好的非常感谢您的反馈！

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经理篇

优化管理，实现降本增效最大化

为了了解无烟火锅给整体餐厅运营带来了哪些变化，特采访了餐厅经理。

康灵盾：哈喽，经理您好！打扰您一下，请问自从餐厅引进无烟火锅设备之后，给餐厅带来了哪些变化？

经理：第一，可以很快捷的了解店面的运行数据以及设备的运行状况，快速响应及解决餐厅运行过程中遇到的问题。这样也能提升顾客的满意度，减少客户的投诉率；第二，这款设备使用下来节约了不少电费；

康灵盾：首先谢谢的你回答，的确，这款无烟设备融入了环保理念，用先进的排烟系统代替了传统的排烟系统，可以大大降低设备的功率，从而达到节能环保的功效。感谢您的配合，您的宝贵反馈是我们坚持做好设备的动力！

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